Dampfgaren - ein Megatrend in der Küche
Das Garen in Dampf ist für viele Lebensmittel wissenschaftlich erwiesen die gesündeste Zubereitungsart. Insbesondere Gemüse verliert im Dampfbad deutlich weniger Vitamine und Mineralien als beim Kochen. Die Speisen sind geschmacksintensiv und behalten ihre natürliche Farbe. Auf Würzen und Salzen kann daher in vielen Fällen verzichtet werden.
Kostprobe gefällig?
Wer schon einmal eine Kostprobe aus dem Miele-Dampfgarer probiert hat, weiß dieses besondere Kochgerät sofort zu schätzen. Bei den Gourmet-Kochkursen in unserem Küchenstudio haben Sie immer wieder die Möglichkeit dazu.
Übrigens: Neben Ihrem neuen Miele-Dampfgarer finden Sie bei uns auch gleich ein paar leckere Rezepte um ihn auszuprobieren.
Mehr Zeit für andere Dinge
Speisen können im Dampfgarer nicht überkochen und anders als beim Herd muss der Garvorgang auch nicht beaufsichtigt werden. Während Fisch, Gemüse und Kartoffeln im Dampfgarer sind, kann sich der Benutzer getrost anderen Dingen widmen.
Und sollte wider erwarten etwas von den leckeren Speisen übrig bleiben, eignen Dampfgarer sich außerdem gut zum Wiedererwärmen.
Nach dem Essen kommen die Edelstahl-Garbehälter in den Geschirrspüler, das Kondensat im Garraum wird einfach mit einem Schwamm aufgewischt.
Alle Vorteile auf einen Blick:
- Gesunde Zubereitung
- Fettarme Zubereitung
- Salzarme Zubereitung
- Kein Anbrennen
- Kein Überkochen
- Kein Austrocknen
- Keine Aromavermischung
- Natürliche Farbe bleibt erhalten
- Wiedererwärmen
- Blanchieren
- Einkochen
- Einfache Reinigung
Fotos: Miele
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